Ekşi, Oxalis cinsine ait olan ve kozmoslanan yaprakları ile bilinen bir bitki türüdür. Eğreltiotu, yonca ve üzümgiller familyasından olan bu bitki çeşidi, dünya genelinde farklı türleriyle yaygın olarak bulunabilir.
Ekşi bitkiler, süs bitkisi olarak yetiştirildikleri gibi bazı ülkelerde de yemeklerde kullanılırlar. Ancak ekşi bitkilerin bazı topraklarda yetişmesi zor olabilir. Ekşi bitkiler, hafif asidik karakterde olan topraklarda daha iyi yetişirler. pH seviyesi 4.5 ila 6 arasında olan topraklar, ekşi bitkilerin gelişimi için idealdir.
Ekşi bitkilerin toprak ihtiyaçları, nemli ve iyi drene edebilen topraklar olmalıdır. Ayrıca açık bir alanda güneş ışığına maruz kalmaları da gerekir. Ekşi bitkiler, topraktaki minerallerden yararlanabilmek için özellikle demire ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle demir eksikliği olan topraklarda ekşi bitkilerin yetişmesi daha zor olabilir.
Ekşi bitkilerin toprak ihtiyaçlarına dikkat edilmeli ve uygun koşullar sağlanmalıdır. Eğer ekşi bitkiler bulunduğunuz bölgede yetişmiyorsa, besin değeri yüksek olan başka bitkileri yetiştirmeyi düşünebilirsiniz. Ancak ekşi bitkiler yetiştirmek istiyorsanız, toprak pH seviyesini düşürmek için organik asitler veya gübreler kullanmanız gerekebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page